Список наиболее надежных молочных сепараторов в 2021 году

Электроприборы действенны, их гораздо легче использовать в бизнесе. Они позволяют за один цикл обрабатывать больше продукции, чем при ручной обработке, и в этом случае руки хозяйки остаются свободными. Единственным недостатком электроприборов является необходимость в постоянной, постоянной энергии.

Если вы проживаете в районе, где часто бывают перебои с подачей электроэнергии, пользуйтесь электрогенератором или берите портативный. В производственных условиях чаще всего используются оба метода. Механические устройства надежны и просты в обращении, но требуют больше времени и усилий.

Бытовые сепараторы вырабатывают не более 50–100 литров в час, не считая перерывов на то, чтобы двигатель отдохнул и почистился. В среднем непрерывная работа занимает около получаса, а пластины нужно очищать через несколько десятков литров. Не забывайте об этих характеристиках в сравнении с вашими планами и потребностями.

Надежность, долговечность, безопасность машины зависят от того, из каких материалов она изготовлена. Пластиковые части легкие, но их труднее чистить, они хрупкие и деформируются от царапин.

Металлические детали чистятся быстрее, долговечнее, но тяжелее. Алюминиевые детали ускоряют ферментацию, но восприимчивы к агрессивному чистящему средству. Нержавейка – идеальный материал.

Настройте этот параметр так, чтобы он соответствовал объему переработанного материала. Обычно сковорода должна быть наполнена не до краев, а по крайней мере наполовину. Средний вариант, удовлетворяющий большинство покупателей, составляет 5–10 литров, но в производстве этого, конечно, будет недостаточно.

Правила сепарирования в домашней обстановке

Важно!

Как уже упоминалось, в козьем молоке очень много жира, но жировые клетки настолько малы, что их можно отделить с помощью ручного или тихоходного станка.

В домашних условиях сепарирование козьего молока происходит по-разному, в зависимости от способа приготовления и настройки

  1. Перед тем как загрузить в машину, оставьте молоко открытым или накройте марлей на десять часов. В это время козье дыхание выдыхается.
  2. Нагрейте молоко до сорока двух градусов и пропустите горячую воду через сепаратор, чтобы нагреть молоко.
  3. Чтобы отделять козье молоко, установите аппарат так, как указано в инструкции по приготовлению этого напитка.
  4. Слой жира можно регулировать при помощи винта, вставленного в верхнюю пластину, но максимальное значение не устанавливайте. Достаточно установить его чуть выше середины пластины.
  5. Когда работа будет закончена, можно запустить максимальную реверсию, которая автоматически очистит все пластины от масла.

Согласно этой особенности центрифуг для козьего и коровьего молока, как уже упоминалось, бывает только два типа.

  • руководство;
  • электрический.

Первый тип сепараторов, как правило, выбирают фермеры, владеющие небольшими фермами. Главное преимущество таких сепараторов заключается в том, что они не потребляют энергии. Устройства такого типа стоят недорого, и их технические характеристики, в особенности мощность, не слишком отличаются от электрических.

Единственный недостаток сепараторов такого типа заключается в том, что они не слишком удобны в обращении. Чтобы получить крем, приходится поворачивать ручку. Это означает, что в этом случае переработка козьего молока превращается в утомительную процедуру.

Электрические сепараторы гораздо удобнее. Но их стоит покупать только тем фермерам, чьи фермы находятся в населенном пункте с стабильным электроснабжением, потому что такие устройства могут не работать, к примеру, при низком напряжении. Исключением являются модели старых советских сепараторов, которые в настоящее время производятся с двигателями, не подверженными колебаниям напряжения и даже защищенными от помехи. Но, к сожалению, эти сепараторы сейчас не очень-то доступны на рынке.

Конечно, процеживание козьего молока через сепаратор должно быть правильно. Иногда бывает, что жир не отделялся от сепаратора, и тогда опытные заводчики советуют разогреть молоко до 30 C или даже до 40 C. Все эти машины предназначены в основном для перегонки парного козьего молока.

Конечно, не всегда можно взбить сливки сразу же после дойки. В конце концов, после дойки молоко всегда нужно процеживать, и тогда оно, конечно, охлаждается. С помощью сепаратора сливок не переработаешь холодное молоко в взбитые жирные сливки.

Опытные фермеры советуют, кроме всего прочего, не устанавливать максимальную жирность козьего молока в аппарате, чтобы не перегружать его и не перегружать.

Иногда сепаратор козьего молока пропускает молоко. Регулировка не всегда помогает, поэтому просто демонтируйте и установите сепаратор заново. Такие проблемы часто возникают из-за того, что один из дисков был сдвинут в сторону.

ТОП-7 Лучший сепаратор молочных сепараторов

Производители позаботились о двух типах сепараторов.

  • руководство;
  • электрический.

Эти приборы работают по тому же принципу, что и все остальные, за исключением управления. Мы включили в список лучших моделей семь производителей и брендов, отвечающих стандартам:

  • ГИДРАВЛИЧЕСКИЙ СЕПАРАТОР STSM-80 #18;
  • ДВИГАТЕЛЬ СИЧ-100-18;
  • РОТОР;
  • НЕПТУН;
  • FERMER ES-2.
  • ОМ-3;
  • БЕРЕЗОВСКАЯ ГИДРОЭЛЕКТРОСТАНЦИЯ;

Каждый блок имеет свои особенности, свои принципы работы и свои особенности управления. Мы подробно рассмотрим каждый из них, обратимся к преимуществам и недостаткам каждого из них, а также обратимся к мнению клиентов и пользователей. Приятного чтения.

Это необычное устройство, и многие обратили внимание на то, что оно хорошо перерабатывает молоко. Компоненты и детали сделаны из алюминиевого сплава, очень прочного и безопасного для продуктов питания. Выработка составляет 80 литров в

Количество пластин11
Диаметр чаши, в мм365
Высота, в мм530

Цена: 3000 – 4300 руб.

Преимущества

  • прочный материал;
  • За час выхлопная труба выбрасывает 80 литров.
  • уборка;
  • емкость – 10 литров.

Недостатки

  • Масса устройства составляет около шести килограммов.

Эта машина досталась мне от отца, который занимался фермерством и сам готовил много продуктов. Я использую ее для приготовления творога, чтобы сэкономить время и энергию, и не трачу ее понапрасну, потому что машина работает быстро и хорошо. Она не ломается и не перегревается, так что я могу не беспокоиться о том, что она сломается.

Молочный сепаратор H DROAGREGAT CM-80 No18

Высокая эффективность этого устройства выгодно отличает его от других устройств. Он широко используется в быту и в экстенсивном производстве, легко обрабатывается до пятидесяти литров в час. Еще одно преимущество этой модели заключается в том, что она очищается от грязи, бактерий, микроорганизмов и других примесей с помощью датчика, расположенного на передней панели. Это позволяет ему самостоятельно регулировать работу.

Чаша, в мм280
Высота устройства, в мм330
Плита8

Цена: 1490–2300 рублей за штуку.

Преимущества

  • Гарантия 1 год;
  • Он продается в трех цветах: красном и желтом.
  • Чаша сделана из пищевого пластика.
  • Небольшой вес – 2,8 килограмма.

Мы недавно купили эту машину, у нас маленькая ферма, и нам хотелось бы, чтобы наше производство вышло на новый уровень. Это не заняло много времени, потому что нам требовалась средняя производительность и надежность, а машина, несмотря на низкую цену, работала отлично и никогда не подводила нас. Несколько раз мы падали, но корпус выдерживал испытания.

Сепаратор молока ROTOR

Устройство обеспечивает дополнительную сортировку и дезинфицирующее действие во время сепарации. Кроме того, оно может быть использовано много раз, поскольку изготовлено из высококачественного пластика, безопасного для хранения продуктов питания. Оно долговечно, не нагревается, не имеет запаха, и при потребляемой мощности в 200 ватт оно перерабатывает около 60 литров продукта в час, причем делает это почти непрерывно. Сэкономление времени и позитивные результаты являются ключевыми факторами.

Количество пластин10
Чаша, в мм310
Высота клетки, в мм650

Цена: 1499–2899 рублей за штуку.

Преимущества

  • простота в использовании;
  • Резиновые ножки не скользят, машина устойчива.
  • Переработка 60 литров продукции в час;
  • Рабочий отсек сделан из термонепроницаемого пластика.

Я купил эту чашу в подарок родителям. Мы пользуемся ею уже почти год, и с тех пор не было никаких сбоев или неполадок: она прочная, выдержит большие нагрузки, не потрескается и не протечет. Большой плюс в том, что вы сами можете регулировать жирность и при необходимости процеживать ее.

Универсальный сепаратор, прекрасно работающий в самых разных условиях. Не зависимый от объема работы, без признаков перегрева, твердо стоящий на ногах, не трясущийся и не падающий, практически бесшумный, простой в использовании и занимающий мало места. Выпускается в ярко-красных и оранжевых тонах, а также в ярко-красных и оранжевых тонах.

Диаметр чаши, мм300
Количество пластин12
Высота, в мм520

Цена: 4 400–6 тыс. руб. и т. д.

Плюсы

  • бесшумная работа;
  • Чаша сделана из прочного алюминиевого сплава.
  • Выработка составляет примерно 100 литров в час.
  • Прост в обращении, не требует особых навыков.

Недостатки

  • Запасные части найти нелегко.

Эта модель сочетает в себе компактность с высокой продуктивностью. Она незаменима в моей повседневной работе: я с ее помощью готовлю домашнее масло, творог и сыворотку, не сомневаясь в их хорошем качестве. От молочных продуктов, продаваемых в магазинах, я отказалась.

Корпус изготовлен из прочного и ударопрочного материала, и в качестве опции доступна ручная регулировка вращения. Вспомогательная функция состоит в регулировке уровня жира в сливках, а также в очистке сырья от примесей. Считалось, что это компактное и экономичное устройство.

Высота, в мм500
Номер пластины5
Чаша, диаметр в мм280

Цена: 1999–3250 руб.

Плюсы

  • контроль жира;
  • Крошечный и простой в обращении;
  • дезинфекция изделия;
  • Крепкая обшивка, защита от падений, ударов.

Я купил ее из-за небольшого объема чаши, но из-за большого объема исходного продукта. Основная задача заключалась в переработке большого количества молока, но за очень короткое время. Машина работала отлично, без проблем переносила любые изменения температуры.

Это маленькая и любопытная машина. Ее покупают в основном для домашнего использования: она легко отделяет сливки от молока и очищает конечный продукт от бактерий, грязи и болезнетворных микробов. Пользователю достаточно нажать на кнопку, чтобы отрегулировать уровень жира в продукте.

Диаметр чаши, в мм290
Высота машины, в мм335
Плита8

Цена: 2050–2670 рублей за штуку.

Преимущества

  • классический дизайн, простые формы;
  • Эффективность: перерабатывает 90 литров продукции в час; интенсивность: до 90 %.
  • бесшумная работа;
  • Корпус легкий, легко чистится и продувается.

Это простой и эффективный аппарат. Он на сто процентов верен своему назначению, занимает очень мало места, вырабатывает достаточную производительность, и иногда в домашних условиях мы перерабатываем намного меньше молока. Корпус прочный, защищенный от падений и перегрева, он обеспечивает высокий уровень качества и эффективности производства творога. Вкус у него лучше, чем у продуктов, которые мы покупаем в супермаркетах.

Центрифуга для молока NEPTUNE

Во-первых, это необычное и яркое устройство. Оно сочетает в себе функции обработки и обеззараживания молока и выглядит очень хорошо в сравнении с другими молочными центрифугами, сделанными из прочного пластика, не имеющего запаха и выдерживающего большие нагрузки. Оно остается нетронутым после падения.

Количество дисков12
Высота в мм335
Диаметр, мм290

Цена: 3450–5600 рублей за штуку.

Преимущества

  • высококачественные материалы;
  • механизм защиты от брызг;
  • прочный корпус;
  • управление вращением двигателя.

Cons

  • Доступен не везде.

Найти его не так-то просто, но мы его нашли. Я использую сепаратор, чтобы готовить домашнее масло и творог, это экономит время, но я понимаю, что мы с семьей едим экологически чистую и безопасную пищу. У меня не возникло проблем с пользованием сепаратором, он работал без перегрева и не выходил из строя.

Гарантия лучших электрических сепараторов для производства молока

Лучшие электрические сепараторы – это недорогие устройства с высокой надежностью и высокой продуктивностью. Большинство моделей позволяет регулировать скорость и жирность сливок.

Это удобное устройство, вмещающее 5,5 литра коровьего или козьего молока. Оно способно перерабатывать до 60 литра сырого молока в час и очищает его от примесей при помощи специальных фильтров. Электроприбор работает круглосуточно и не требует периодического отключения, чтобы избежать перегрева.


Вы можете купить «Ом-3» за 5000 рублей.

  • вместительный резервуар;
  • Он работает без перерыва в течение долгого времени;
  • При включении не издает ни звука.

Cons

  • негабаритные;
  • по завышенной цене.

Хороший сепаратор молока действует при 11 000 об/мин. Он пропускает в час до 50 литров сыра и производит превосходные сливки. Из него можно приготовить обезжиренное молоко и очистить его от примесей, остающихся после процеживания.


Заказать сепаратор «Пензмаш» по цене 3500 рублей.

  • бак емкостью 5,5 л;
  • хорошая производительность;
  • высокая скорость вращения.

Минусы

  • работает непрерывно всего полчаса;
  • Вибрирует и нуждается в надежном закреплении на столе.

Отличный электроприбор, чтобы отделять молоко от сливок в домашних условиях. Прибор поддерживает очистку, но не регулирует уровень жира. Он перерабатывает 80 литров сыра в час при выработке 10 литров.

Примечание: CMM очень проста в обращении, но занимает слишком много места, поэтому в маленьких кухоньках она не годится.
Вы можете купить сепаратор Gidroagregat Smith по цене 4600 руб.

  • Чаша емкостью 10 литров;
  • хорошая производительность;
  • Очищает молочные продукты от отравляющих веществ.

Недостатки

  • Чаша изготовлена из алюминия;
  • Работает без перебоев в течение 20 минут;
  • громоздким.

Этот сепаратор молока, снабженный алюминиевым барабаном и пластмассовым корпусом, способен перерабатывать 80 литров молока в час. При непрерывной работе в течение 60 минут он вмещает 12 литров. Это позволяет регулировать степень жирности продукта.


Цены на сепаратор «Майкрософт» начинаются с 7000 рублей.

  • вместительный резервуар;
  • Длительная работа без остановки;
  • Вы можете регулировать поступление жира в молочные продукты.

Недостатки:

  • Устройство большое и тяжелое;
  • После обработки в алюминиевом барабане сливки становятся кислыми быстрее, чем обычно.

Центрифуга, сделанная из алюминиевого пластика, вырабатывает 100 литров молока в час. В нее помещается 10 литров сырого коровьего или козьего молока в комплекте с сепараторами, регулировочным ключом и гаечным ключом. За полчаса она вырабатывает около 50 литров молока, после чего ее нужно выключить, пока она не остынет.


Сепаратор НОВЫЙ можно купить всего за 6200 рублей.

  • Высокая эффективность при минимальных затратах энергии;
  • Сырое молоко очищается путем перегонки.
  • Когда он работает, он не шумит.

Недостатки

  • требует отдыха каждые полчаса;
  • алюминиевый бак трудно чистить.

Один из лучших в доме сепараторов молока не вибрирует и почти не шумит, когда им пользуются. Он дает до 100 литров молока в час и вмещает 12 литров свежего. Барабан вращается на скорости 10500 об/мин.


Вы можете приобрести сепаратор «Мотор Сич» по цене 6800 руб.

  • хорошая производительность;
  • Он не гудит и не вибрирует во время работы.
  • До 100 литров обезжиренного молока или сливок в час.

Недостатки

  • могут возникать неисправные модели;
  • С изготовителем сложно связаться, если тебе нужна замена.

Устройство, вмещающее 5,5 литров, имеет компактные размеры и хорошую мощность. Скорость вращения барабана составляет 12 000 об/мин, он работает без перебоев в течение получаса, и за это время производит около 30 литров молоко. Барабан имеет низкий уровень шума и экологическую чистоту.


Вы можете купить «Сизу-2» за 3900 рублей.

  • Полная скорость — за две минуты;
  • Хорошая скорость вращения барабана;
  • Компактный и легкий.

Недостатки

  • Сепаратор нужно выключать каждые полчаса.
  • Средняя производительность.

Сепараторы «Фермер ЭЭС-1»: характеристики и отзывы.

Многие владельцы приусадебных участков считают, что этот сепаратор идеально подходит для перегонки козьего молока. Он сделан из пластмассы. Технические характеристики «Эс-01» таковы:

  • производительность – 80 л/ч;
  • Слой жира и травы может быть от 1:4 до 1:10.
  • революции – 11000-14500 гг.

Производителем этой модели является отечественная компания «Пензмаш». Барабан изготовлен из нержавеющей стали и обладает высокой износостойкостью.

Многие фермеры и домовладельцы считают преимуществами «Фермеров» то, что они прекрасно подходят для интенсивного использования. Недостаток сепараторов «Фермер», судя по отзывам, заключается в их относительно высокой стоимости.

Цена сепаратора для козьего молока может варьироваться в зависимости от поставщика в диапазоне 3500–4000 р. У «Пензмаш» сегодня достаточно большие производственные мощности. Так что купить сепаратор для козьих молок в Москве или в любом другом городе страны «Фермер» не составит труда.

Сепаратор «Ирид» с описанием и рекомендациями

Эту модель часто используют владельцы козьих загонов для производства сливок. Мощность сепаратора «Irid» – 50 литров в час, а барабан выходит из строя за 15 секунд. Мощность двигателя – 8000–11000 оборотов в минуту.

Эта модель получила от фермеров хорошие отзывы не только из-за простоты использования, но и из-за надежности. Сепараторы были сделаны на бывших военно-промышленных заводах, и одной из их особенностей был двигатель с современным дизайном, без щеток на моторах. Эта конструкция не только обеспечивала долгий срок службы, но и обеспечивала бесперебойную работу.

В настоящее время эта модель пользуется наибольшим спросом у фермеров и фермеров. Сепаратор козьего молока «Irid» — одна из немногих моделей, которая работает при низком напряжении 160 В.

Удобство эксплуатации также считается преимуществом этой модели. Жирность сливок этой модели регулируется рычагом на передней части цилиндра, а барабан изготовлен из коррозионностойкой стали. В настоящее время, по мнению фермеров на специализированных форумах, Ириды являются лучшим сепаратором козьего молока в нашей стране.


У каждой машины есть инструкция по эксплуатации, которую следует внимательно изучить и придерживаться. Возможные проблемы могут быть связаны с конструктивными особенностями, не учтенными при сборке, а некоторые проблемы могут быть обобщены и описаны в общих чертах. Тем не менее, обращайте внимание на модель, которую вы используете, и на информацию, полученную от производителя
  1. Если температура молока слишком высока, его нужно охладить до температуры пара – около сорока градусов по Фаренгейту.
  2. Кроме того, надо убрать с барабана всю грязь. Разобрать его, очистить и промыть.
  3. Проверьте положение винта, если он закручен, — поверните его на 1,0 оборота.
  4. Вода загустеет, если долго продержаться на холоде. Если времени мало, можно воспользоваться миксером. Главное, не переусердствовать и не сделать воду маслянистой.

Первое, что нужно сделать, – изменить положение регулятора. Это может быть и из-за слишком холодного молока: оптимальная температура сырого молока – 35–45 C. Кран открыт не до конца. Поплавок не на месте.

Как выбрать сепаратор, с помощью которого можно

Прежде чем решить, какой сепаратор молока выбрать, следует ознакомиться с принципами работы этого устройства, а также с правилами его эксплуатации. Рассмотрим несколько характеристик: электрический/ручной тип, мощность, материал, объем чаши.

Электроприборы действенны, их гораздо легче использовать в бизнесе. Они позволяют за один цикл обрабатывать больше продукции, чем при ручной обработке, и в этом случае руки хозяйки остаются свободными. Единственным недостатком электроприборов является необходимость в постоянной, постоянной энергии.

Если вы проживаете в районе, где часто бывают перебои с подачей электроэнергии, пользуйтесь электрогенератором или берите портативный. В производственных условиях чаще всего используются оба метода. Механические устройства надежны и просты в обращении, но требуют больше времени и усилий.

Бытовые сепараторы вырабатывают не более 50–100 литров в час, не считая перерывов на то, чтобы двигатель отдохнул и почистился. В среднем непрерывная работа занимает около получаса, а пластины нужно очищать через несколько десятков литров. Не забывайте об этих характеристиках в сравнении с вашими планами и потребностями.

Надежность, долговечность, безопасность машины зависят от того, из каких материалов она изготовлена. Пластиковые части легкие, но их труднее чистить, они хрупкие и деформируются от царапин.

Металлические детали чистятся быстрее, долговечнее, но тяжелее. Алюминиевые детали ускоряют ферментацию, но восприимчивы к агрессивному чистящему средству. Нержавейка – идеальный материал.

Настройте этот параметр на количество переработанного материала. Правило состоит в том, чтобы наполнить сковородку по крайней мере наполовину, а не до краев. Среднее количество, удовлетворяющее большинство покупателей, составляет 5–10 литров, но этого явно недостаточно для производства.

Какой молочный сепаратор лучше?

После обзора самых часто покупаемых в 2021 году домашних сепараторов молока остается выбрать тот, который отвечает вашим личным нуждам. Изучив отзывы, слабые и сильные стороны, команда «Виборэкономта» выделила несколько лучших номинаций.

  • Milky AR-140 — надежная, тихая, хорошо сфокусированная модель.
  • Мотор «Сич» 100-18 — универсальный сепаратор для козьих молок и других продуктов, превосходные обзорные характеристики, прочное крепление.
  • «Tigon Ural M» — удобное устройство, снабженное датчиком контроля жира;
  • «Пензмаш РЗ-ОПС-М» – многофункциональная машина с ручной щеткой для взбивания масла, не требующая электричества.

Из-за большого количества устройств найти подходящие и надежные устройства не так-то просто. Но после того, как вы прочитаете наш обзор и ознакомитесь с критериями оценки, вы справитесь. Все наши номинированные товары гарантируют чистую и безопасную домашнюю пищу.

Ниже приведены основные технические параметры каждого устройства. Это позволит вам выбрать модели высокого качества и продуктивности, отвечающие вашим потребностям, в соответствии с наилучшими критериями.

МодельМощность (Вт)Размер (мм)Вес (кг)Цена (руб.)
ГИДРАВЛИЧЕСКИЙ АГРЕГАТ ССМ-80 №1880529x390x53053 000 — 4 500
ГИДРОЛОГИЯ БЕРЕЗЫ200520x365x52041 500 — 2 700
ОМБ-350415x380x29532 000 — 3 5000
FERMER ES-0280335x290x4303.53 500 — 5 500
НЕПТУН80335x290x43032 000 — 2 900
ДВИГАТЕЛЬ SICH -100 -1860520x365x52064 500 — 6 900
РОТОР100290x325x46031 500 — 2 000

Поскольку сепараторов существует множество, прежде чем купить какой-то из них, следует учесть несколько важных факторов, чтобы быть уверенным, что это именно то устройство, которое вам нужно.

  1. Используемый материал. Металлический сепаратор будет самым надежным, потому что он гарантирует долговечность. Но нет ничего дурного в том, чтобы выбирать модели с пластмассовым корпусом или чашей, потому что они долговечны и не нуждаются в уходе.
  2. Напряжение. Поскольку эти устройства в основном электрические, следует принимать во внимание рабочее напряжение. Подключая высоковольтный прибор к низковольтному источнику питания, вы не можете получить максимальную мощность.
  3. РПМ. Часто обороты этих машин составляют от 8 до 14 тысяч в минуту, что важно, если перерабатывать козье молоко. Для эффективного лечения требуется машина с более высокой скоростью.
  4. Сепаратор для сливок. Всегда предпочтительнее иметь большую емкость, чтобы за одну операцию переработать значительное количество молока. Сепаратор нужно разбирать и заново собирать, и на это уйдет много времени и сил, если вы не будете знать, как с ним обращаться.
  5. Выработка. Сепараторы для домашнего пользования производят 50–100 литров молока в час, основываясь на выработке, не выходя из строя. В среднем время непрерывной работы сепараторов составляет от 30 до 1 часа.

Лучший сепаратор молока упростит процесс и даст экологически чистый молочный продукт высочайшего качества. Выбирая машину, обращайте внимание на наш ранг, где вы найдете проверенные и надежные модели. Кроме того, обратите внимание на важнейшие факторы, на которые стоит обратить внимание, прежде чем купить сепаратор, чтобы получить продукт, удовлетворяющий вашим потребностям, и не испытывать разочарования.

Ссылка на основную публикацию